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分享購買台南媽媽、山東爸爸、以及我愛的西班牙：57篇連繫家族情感的手繪食記好康每日

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看的時侯令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!

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內容簡介:

博客來網路書局每個人心中應該都有一長串，自家專屬的味覺記憶清單！

家族世代都住在台南縣北門鄉的母親，在二十歲那年經由媒妁之言，由遙遠的南高雄嫁到北台灣的基隆七堵，嫁給了一個僅僅由公公和丈夫組成的外省王氏家族，這家人只吃包子、饅頭、水餃跟大蒜，對於從小習慣吃米食的母親而言，這無異是個極大的衝擊。母親是大米海鮮人，而父親則是不折不扣的小麥大蒜人；這個組合，確立了她在飲食上宿命的無奈以及我口味上的基調—南腔北調。

母親為了滿足公公和丈夫的飲食口味，和左鄰右舍的山東家庭當起了好鄰居，自此北方麵食、包子饅頭、烙餅水餃樣樣上手。另一方面，母親也將她熟悉的南部口味，乾煎虱目魚、放滿蚵仔貝類的鹹粥、魷魚冬粉、台南粽……一點一滴慢慢地拌入我們的飯碗裡，對我來說，這混合著台灣及外省的口味，就是媽媽的味道。

父親是在國共內戰，天下大亂時跟著學校茫茫無所適從，四處亂竄的少年難民，美其名流亡學生是也。他走過烽火遍地的華北華南，最後擠上了廣州開往澎湖的船，當時的他才十八歲。這些青少年時便離家不回的外省人，是如何在大江南北的旅途上，拼湊出兒時的氣味，想來其實是讓人鼻酸的。

少年時便離家的他，憑著味蕾的記憶及自己本身口腹之慾的內在需求，慢慢地在異鄉練就了家鄉的滋味。饅頭、包子、花捲、麵疙瘩、水餃、韭菜盒子、烙餅……是餐桌上輪迴不已的循環。麵食，就像是一個溫暖又柔順低沉的主旋律，拉出父親橫跨海峽兩邊的鄉愁，很難確切地稱呼這是純正的山東口味，但因為它們與這島上的一些傳統食物，有著明顯的差別，姑且稱之為山東風格的台灣味，我父親王老先生的那一味。

多年後，去了西班牙唸書，西班牙的小酒館裡的Tapas，又是一種你一生不能不嚐試一次的飲食經驗，一杯酒加上一盤美味的小菜，菜色多樣，飲品繁多。在西班牙的飲食習慣與經驗，是一種超級混合體，混合著家鄉的滋味以及地中海邊的酒醋橄欖油味，不論是自己一人在公寓廚房裡的寂寥晚餐，或是與友人相聚、各帶一盤家鄉菜的歡樂時光，這些，都在那一段不算短的留學時光中，在我的腦海裡留下鮮明又格外與眾不同的記憶，也是我帶回台灣的一個影響深遠的無形力量。

想想有誰家沒事就吃西班牙海鮮飯，麵包配沙拉，要不就是晚上來一道北非小米（cuscucs），伊朗鷹嘴豆泥（Hummus）配歐式麵包也不錯！都不想嗎？那不然去夜市吃碗滷肉飯，順便來盤鹹滋滋又肥美的乾煎虱目魚肚如何？我家都是這樣吃的，這就是關於我的，好吃又好看的—食物的故事。???

★以生活隨筆結合手繪插畫，收錄了台南媽媽、山東爸爸、以及另一個故鄉—西班牙的家常料理，不論是童年熟悉的早期台灣菜，還是充滿異國風味的西班牙小點，讀來皆令人垂涎欲滴。
★王傑透過記憶中一道又一道平凡不過的家常料理，展現對於食物、家庭以及世界的幽默洞察，除了味蕾與視覺的垂涎神往，更多的是日常生活的感知體會。
★內含65道溫情料理，閱讀精彩有趣的故事之餘，還可以依著作者分享的食譜和手繪圖示，下廚小試身手一番。

基隆七堵人，巴塞隆納大學美術博士，專業畫家。2003年回國後，開始以其特殊風格的水彩畫記錄故鄉基隆的一景一物，之後足跡更踏遍臺灣各地，描繪著每個城市的風光與小人物，帶動了一股「旅遊速寫」的風潮，在《旅人誌》、《好吃》等雜誌都曾有專欄。

接受過基隆市委託七堵舊火車站重建區公共藝術製作，以及基隆市砲台觀光行銷計畫。作品「Lives in the windows微軟資訊廣告」在《法國坎城廣告獎》中成為台灣唯一入選，同時也榮獲《紐約廣告獎繪畫類優選》及《時報廣告金像獎：資訊類》。著有《手繪西班牙時光》、《畫家帶路．基隆小旅行》、《旅途上的畫畫課：會玩就會畫，零基礎也能上手的風景寫生課》等書。

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  作者： 王傑    新功能介紹
• 出版社：一起來出版    新功能介紹
• 出版日期：2013/05/22
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

櫃買中心2月1日起放寬現股當沖標的達529檔

鉅亨網記者李宜儒 台北

櫃買中心表示，配合主管機關配合主管機關推動「證券市場揚升計畫進階版」，規劃放寬投資人現股當日沖銷交易標的範圍，2月1日起，現股當沖標的將從目前的131檔，擴增至529檔。

櫃買中心表示，除現行櫃檯買賣市場的「富櫃50指數」成分股、得為發行認購(售)權證標的之股票及ETF，再增加所有得為融資融券之有價證券，均得為當日沖銷交易。

櫃買中心統計，放寬前上櫃市場得為現股當沖標的計131檔，占整體上櫃成交值約75.45%，占整體上櫃市值約54.88%；放寬後上櫃市場得為現股當沖標的預計擴增至529檔，占整體上櫃成交值約87.13%，占整體上櫃市值約82.6%。

另外為讓當日沖銷交易投資人，更容易透過當日沖銷券差借券機制借入未反向沖銷完畢之有價證券，櫃買中心也修正「有價證券當日沖銷交易作業辦法」，放寬當日沖銷券差借券之券源，除原由證券經紀商向客戶借入、自營部門自有證券轉入或他家證券經紀商借入外，新增證券商辦理有價證券借貸業務借入證券亦得用於彌補當日沖銷交易之券差。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/櫃買中心2月1日起放寬現股當沖標的達529檔-101058406.html

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