好物折扣KINFOLK餐桌:獻給生活中的每一場小聚會極品商品
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內容簡介:
博客來書店最簡單自然的生活,與家人朋友在餐桌上共享的愜意時光
來自遠方的美好,其實就在不遠處 ?博客來網路書局
博客來 Kinfolk是南美的一句古語,意思是家人。
美國獨立飲食生活雜誌《KINFOLK》,從創刊之初一直以低調精緻的內容編排,和純淨獨特的生活美學深受讀者喜愛。它反映出人們對於單純的渴望,不時與親友藉著在餐桌上相聚的時光,分享彼此對生活的熱情。
由雜誌原班團隊製作的《KINFOLK餐桌》,是他們的第一本食譜書。與其說它是食譜,不如說是人們選擇的一種生活方式。書中,《KINFOLK》團隊走訪各地,採訪美食作家、雜誌編輯、花藝家、設計師、咖啡鑑賞家、廚師、麵包師傅等各行各業的工藝職人,走入他們家中,捕捉他們與眾不同的個人特質,描繪他們所重視的傳統和日常儀式,還有他們與心愛家人朋友共享的餐桌時光。
這些懂得生活而且「喜歡生活」的人們,慷慨地和讀者分享他們簡單美味的私房料理──現烤的火雞酪梨漢堡、奶奶特製的酥皮水果捲、早晨的野生莓果手工果醬配燕麥粥,或是丹麥人最喜愛的開放式三明治──這些食譜的目的不是為了學習華麗的高級料理,而是為了在每次聚會時,能夠享受一起動手製作料理的樂趣與滿足感。不知道為什麼,和大家一起分享的食物總是特別好吃,愉快的時光就在此起彼落的對話談笑聲中悄悄流逝。
博客來網路書店
《KINFOLK餐桌》就像是你我的食物櫃,打開便可以發現滿滿對料理和生活的美好想法,要我們別忘了從每天的日常生活中發現並創造美的事物,即使那僅僅意味著一杯茶和一湯匙的自製果醬,我們還是可以和好友圍坐餐桌旁,一起分享那簡單的美好。
《KINFOLK餐桌》小聚會進行中
《KINFOLK》主編奈森?威廉斯和妻子凱緹喜愛旅行,時常到各地拜訪好友並舉辦「Kinfolk餐桌」。現在,在倫敦、巴塞隆納、加州、伊斯坦堡,世界各地的《KINFOLK》讀者也開始籌備自己的《KINFOLK餐桌》小聚會,重現書中食譜,或端出自己的拿手私房菜,將喜愛的事物融入佈置,創造出各樣特色風情的Kinfolk餐桌。你也準備好邀朋友一起來分享你的餐桌了嗎?!歡迎參加『KINFOLK 餐桌小聚會』http://on.fb.me/1oe5OSz
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- 新功能介紹 作者: 奈森‧威廉斯
- 原文作者:Nathan Williams
- 譯者:陳虹珊,蔡惠民
- 出版社:三采 新功能介紹
- 出版日期:2014/03/07
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
橋廊及橋廊所見
中國時報【張曉風】
奇怪的是,在橋廊上,在樹影中,在交肩錯踵之際,你總會想起許多許多事情──關於人和人世種種平常不太想及的事情。
1
我是多麼喜歡橋廊啊!而我現在正走在一座橋廊上,我說的橋廊是指大樓與大樓之間如跨虹如臥龍的那種通道。此廊可以遮風蔽雨躲日頭,而且足下還有花園可觀景。
話說,凡大樓都應該各自獨立,才比較有其尊嚴。但大樓如果能相連相接,就更多出許多方便和變化,橋廊因而產生。
我此刻走的這座橋是醫院裡的橋,一般人到了醫院,心情總不會太好,但有了這座橋廊,你可以一面走,一面伸手把不小心颳到玻璃窗內來的樟樹枝撥回去,那時候,你心中難免稍稍竊喜──雖然你可能正等著看癌症切片報告……。
醫院大樓的相連,不一定靠橋廊,把建築蓋成小型摩天樓(例如說,50層),也能解決空間問題,但沒趣。而在紐約,某幾個醫院竟設有地下街互成網脈,轉診急救都不受路面交通號誌所阻,十分有效率。但那些都不及這悠閒的4公尺寬、近100公尺長的橋廊好。橋廊離地5公尺,可以俯瞰池塘和池中的魚,外加風、飛鳥、以及對面走來的人。
2
此刻,在這美麗的橋廊上,對面就走來三個人,哦,不對,正確地說,三個人其中有兩個是走的,另一個則坐在輪椅上,由人推著,是個老女人。
老女人不知生什麼病,神情有幾分萎靡,另兩個人一個應是印尼籍的佣人,另一個則是個漂亮貴氣的中年女子,我猜她是女兒,不是媳婦──媳婦好像會更客氣些。
我的第一個反應是,這老婦人真好命呀,生了病,有兩個人侍候著。老年人,不是人人都有這種福氣的。但轉而又想,其實,也許更好命的人反而是那個印尼佣人吧?她健健康康,一身是勁,攔不住的青春從髮、從四肢、從眉眼,一一洩漏出來。假日,她們約了朋友見面,高興得又跳又叫,健康才是好命人。至於那中年女子,她顯然是既有事業又有金錢的人,且因保養得宜,她甚至還擁有美麗,以今日的平均壽命看,她還可以穩享四十年好歲月,可說來日方長。當此盛年,健康自信,也許她該算三個人中最好命的吧?
唉,不過,她可能也不算命好,母親生著病,雖雇了外勞,但外勞只宜做小丫頭,自己還是得做那個大丫頭,大丫頭還是得罩得住全局,全然不能省心。而且,到了這個年齡,每一家的老爸老媽都會有個或大或小的毛病了,除非是孤兒出身,否則每對夫妻很公平的都有四個老人家要照顧。但怪就怪在這時候兒子和女婿很少幫忙,事情總落在女兒或媳婦身上,男人幹嘛去了?或拚事業,或拚小三,因為,再晚,就沒機會了。而眼前橋廊上輪椅旁陪母親住院的女子,她真的好命嗎?
至於那老婦,我剛才還在想,她真好命,其實她也許一生勞瘁,晚年卻落得一身病痛,錢,也許也賺到一些,卻無分享受……
而那位印傭午夜夢迴之際,恐怕也自嘆身世淒涼,離家萬里,長年不見親人,寄人籬下,只不過為了多賺幾文,她或者會怨,為什麼我不是富二代呢……。
在橋廊上,迎面三人,如果我是古時候的橋頭賣卜人,我該怎樣斷她們的凶吉悔吝呢?她們都各有其幸,也各有其不幸,就說那中年女子吧,她雖然也許為親人心急如焚,寢食難安,但相較於我,我已無父母可掛慮了,然而,一旦身為沒有親長可為之心急、為之焦慮之人,就真的比較幸福嗎?
人生世上,什麼叫幸?什麼又叫不幸呢?希臘悲劇《伊底帕斯王》,演到最後也只歸結一句:「人生未至終局之際,實難斷其人為幸福或不幸。」
橋廊下有大魚自池塘中潑剌一跳,激起小小水花,襯著噴泉,陽光下也自成一番七色霓彩,那三人剎那間走遠了。我,和那三人,此生中大概也就只交會這一次吧?奇怪的是,在橋廊上,在樹影中,在交肩錯踵之際,你總會想起許多許多事情──關於人和人世種種平常不太想及的事情。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/橋廊及橋廊所見-215006739.html
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