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賺到買到諸神的禮物:馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材本月獨享

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內容簡介: 博客來書店

當第一顆馬鈴薯來到歐洲時,
沒有人知道這個不起眼、形狀不規則的植物塊莖
博客來網路書店 將徹底改變歐洲的飲食習慣和烹飪方式!
博客來網路書局 「……透過回顧土蘋果遙遠的旅程,讓我們可以從饗宴的角度來理解世界史。從尋常人家簡易但精巧的料理到貴族起源的精緻美食,書中的食譜展現出馬鈴薯高度的可塑性。」──Gastro美食專業雜誌

地表之上的馬鈴薯植株含有毒性,土裡的塊莖其貌不揚但有益健康。修道院修士對此茄科植物心存疑慮,將之視為魔鬼的食物,因此有很長一段時間,土蘋果只能在宮廷的庭園中做觀賞植物。後來它被拿來對抗饑荒,並成為平民廉價的食物。今日,它是多元飲食文化的基礎。英格麗德?哈斯林格在這本內容豐富的馬鈴薯文化史中,展現出歷史與美食的相互關係,並敘述馬鈴薯突破最初的偏見與誤解而成功地廣為世人接受的過程。本書匯集歐洲29國共計176道各國食譜,亦提供歷史強而有力的佐證。
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  • 原文作者:Ingrid Haslinger
  • 譯者:薛文瑜
  • 出版社:遠足文化    新功能介紹
  • 出版日期:2014/03/05
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

橘子旗下酷瞧 跨網路新媒體成績俏

(中央社記者韓婷婷台北30日電)遊戲橘子集團全生態網路布局明朗化,旗下事業體也各自就位,其中酷瞧成軍近一年,年營收約3500萬元,在新媒體來說算是不錯,類似商機也越來越多。

「康熙來了」知名節目製作人、酷瞧執行董事詹仁雄,對自己領軍串聯網路星勢力,第一年能有這樣的成績還算滿意,尤其在首年為吸引流量,特別不設置廣告頁面的情況下,收入還能有3500萬元,在新媒體來說算是不錯。

詹仁雄由電視節目製作轉戰網路影音新媒體,領軍串聯網路星勢力,目前製作約60個節目,較預期數量還多,每周皆產出一至兩個節目希望跟上年輕人網路使用習慣的速度,期許未來能夠成為華人世界最具影響力的新媒體。

年底預計將完成66個節目,平均一周推出一個節目。明年度計畫目前尚未底定,但期待每季都有大的投資,希望有機會邀請電影卡司進行網路劇內容演出。未來與其他地區的合作關係,會先嘗試從項目合作開始進行。

第一年酷瞧有較多自製節目內容,而第二年期待與素人等話題人物合作,降低自製視頻節目比率至20%,並期待結合橘子集團資源,透過經典IP發展其他商業模式,進一步經營內容節目、經紀與IP授權事業項目。

橘子表示,酷瞧第一年透過行銷合作方式收入約達3500萬左右,成績相當不錯。整體花費較預期的少,但股東未來將由原本的5000萬資本額擴增至1億。酷瞧期待以全世界的影音娛樂為目標,透過合作代替競爭擴大閱聽眾。1041130

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/橘子旗下酷瞧-跨網路新媒體成績俏-011710903--finance.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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