當紅分享矽谷大廚到你家當紅分享

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內容簡介:

歡迎來到Google的廚房!
日子越來越忙、身體越來越差?三餐不正常的藉口越來越多?
生活忙翻了更要吃得健康!
這回矽谷大廚到你家,告訴力有未逮的你該怎麼做!

不要逃避!如果你是這樣的人──

◎我每天都累得要命!
查理只要一杯特製小麥草汁、一個包滿蔬果的捲餅,就能幫你消除疲勞,比醫生還有效!

博客來網路書店◎我下班後都來不及做菜啊啊啊啊啊──
查理公開屬於Google的廚房祕技,怎麼購買、備料到儲存,從菜市場一路說到你家的流理台、冰箱與食品櫃,告訴你節省時間其時很簡單!

◎「怎麼又是這幾道!」:永遠被家人嫌棄──
要餵飽來自世界各地、擁有不同喜好的Google員工,只有查理最有資格教你如何變化出全球各地不同風味的出色料理!

◎打卡都來不及了,誰來告訴我要怎麼吃早餐!?
Google工程師是世界上最忙碌的一群,查理發明出「拿了就走」的簡便飲食,讓你即使在等紅燈的一分鐘內也能順手吃到營養!

※書腰附有本土替代性食材推薦表,方便您選擇在地有機食材。

早餐,查理說:要有好精神,就不該只吃香腸、雞蛋與咖啡!
→Google員工都吃:
香蕉花生醬捲餅+綠茶
杏桃多穀類早餐+奶昔其諾

博客來網路書局中餐,查理說:下午有沒有足夠的力氣創造業績,中餐是關鍵!
→Google員工都吃:
春卷+大頭菜蘑菇湯
豆腐沙拉+蘆筍蘑菇披薩

下午茶,查理說:你需要休息,並來些簡單的點心補充能量!
→Google員工都吃:
地瓜司康
薄荷巧克力布朗尼

晚餐,查理說:除非你還要加班,不然就放縱一下啦!
→Google員工都吃:
羊肉漢堡佐黃瓜優格醬
香煎鱸魚干貝佐薄荷豆醬

查理.艾爾斯是Goolge的傳奇, 於Google於創立初期即被聘雇,目標是請他為員工烹調能增添活力與健康的食物,後來被喻為Google非正式的文化長,是打造Google好玩、營養和高生產力環境的重要功臣。在Google的員工餐廳成為公司最吸引員工的福利後,極度重視人才的各大矽谷知名科技公司紛紛跟進,查理因此成為改造矽谷飲食文化的推手,為矽谷加入最美妙的調味。

查理不刻意排斥油脂、碳水化合物;鼓勵吃發酵食物與生食;他也喝啤酒與吃巧克力──誰說健康的食物就一定不好吃?這回矽谷大廚到你家,告訴你如何將食材萬用、自製最多變化的料理、卻又兼顧美味與健康,讓你變身家裡的廚神!

作者簡介

查理.艾爾斯博客來書店博客來曾任Google第一號大廚,因創立獨特的矽谷飲食文化而聞名,也曾擔任舊金山的死之華樂團(Grateful Dead)的廚師。1999年於Google擔任主廚,目標是透過食物讓4000名員工充滿活力與創造力;Google的員工餐廳因而被稱為「查理咖啡廳」(Charlie’s Cafe),瞬間變成矽谷的知名地點。查理於2005年離開Google,他不僅留給Google具有世界風的多樣化食物,更鼓勵人們在烹煮美食的同時也友善地對待環境。

譯者簡介

程芸

美國紐約大學餐飲管理碩士,譯有《葡萄酒的故事》、《葡萄酒教父:羅伯.派克》與《咖哩群像:印度料理文化誌》等書。

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  • 原文作者:Charlie Ayers
  • 譯者:程芸
  • 出版社:行人    新功能介紹
  • 出版日期:2012/07/25
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

歐冠》梅西、蘇亞雷斯各獻兩球 巴薩6:1勝羅馬晉級

2015-16賽季歐冠聯賽E組第5輪,巴塞隆納主場以6:1大勝AS羅馬,出線的同時也鎖定了小組第1名。

上半場,蘇亞雷斯(and Luis Suarez)梅開二度,連續6場比賽為巴薩打進10球。梅西(Lionel Messi)也進1球,本賽季歐冠首球,也是時隔6個月再次在歐冠聯賽破門。

下半場,皮克(Gerard Pique)錦上添花,梅西進球完成梅開二度,內瑪爾(Neymar)製造點球未能罰中,但阿德里亞諾(Adriano)補射建功,哲科(Edin Dzeko)同獲點球但未能罰進。比賽最後時刻,哲科頭球破門為羅馬挽回顏面,最終巴薩主場6:1大勝羅馬。

巴薩全場控球率達到66%,射門19次其中12次射正一半取得進球,進攻效率非常出色。除犯規外,各項統計都是巴薩大幅度領先。

在積分榜中,巴薩5戰13分,提前鎖定頭名。第17次贏得歐冠小組賽第一名,創造新歐冠歷史紀錄。巴薩獲得歐冠主場9連勝,追平隊史紀錄。

巴薩主帥恩里克(Luis Enrique)賽後說:「球隊狀態非常出色,我們正處在賽季最佳階段,這點毫無疑問,但我們依然有許多方面可以改進,因為足球是一項非常複雜的運動。」

勒沃庫森和羅馬暫時同得5分,包里索夫拿到4分。

 

新聞相關照片

Lionel Messi (圖/Associated Press)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐冠-梅西-蘇亞雷斯各獻兩球-巴薩6-1勝羅馬晉級-035501858.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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