部落客小津安二郎的餐桌限時限量
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內容簡介: 博客來網路書局
博客來小津安二郎的《秋刀魚》裏頭，
為什麼沒有出現秋刀魚？
為什麼在小津的電影裏頭，出現過許多圍繞著餐桌的場景，
卻很少看得清楚餐桌上的食物？
博客來網路書店電影作品清淡有味的小津，
最喜歡的茶泡飯卻是蓋上厚厚鮭魚肉片的茶泡飯？
「談論小津電影的人，往往提出過於複雜的影像論，已經變成一種文字遊戲，也某種程度曲解了小津的電影。小津的電影其實很單純，為什麼呢？因為小津自己 寧可成為工匠，不喜歡當藝術家。小津認為，電影是不管全家人、情侶、朋友一起看、或是一個人獨自觀賞都能獲得樂趣，無疑是屬於大眾的娛樂。我以這樣的觀點為基礎，寫下這本書。」──貴田庄
本書以「餐桌」為一據點，不僅談論小津的電影，也談小津電影中的庶民人生及小津安二郎這個人。作者貴田庄以各種出現在小津電影中的餐桌場景，章名擷取了遍及曾經出現在電影中的各種食物；然而雖然談的是「食物」，卻不是一本料理的書，而是透過餐桌上的食物引導讀者注意小津作品中的人物、身分、社會、情境乃至於生活──也就是，透過這些食物的描繪，進而進入小津電影的世界。一方面表現了日本庶民生活中纖細的一面，一方面也呈現了作者貴田庄對小津足跡的細緻探索。
小津安二郎的電影中，最為人所著稱的即是緻密地刻劃日常；其作品中的人物，都是像你、我一樣的小市民，因此劇中的細微小爭執或不快都容易使人感同身受，充滿生活性。飲食之所以重要，不僅停留在於進食的生存本能，更是透過進食過程開展出來的飲食內涵（包括食材、食器）不只建構了人與食的關係，也建構了人與人的關係，乃至於文化面向上的表現；這，正是「食之有味」的深度。
本書作者貴田庄，就透過餐桌旁的人事變化與餐桌上的食物，漸次引導讀者品嘗小津所著迷的平凡生活之味。
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- 作者： 貴田庄 新功能介紹
- 譯者：嚴可婷
- 繪者：陳佳蕙
- 出版社：田園城市 新功能介紹
- 出版日期：2015/11/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
抗禽流抗流感抗腸病 台灣人抗不完
【記者郭穗台北報導】關切流感及腸病毒疫情，行政院長張善政昨（17）日在行政院會表示，不論是流感或腸病毒，請衛福部持續掌控疫情狀況；另對於醫院壅塞及疫苗調配，應於必要時主動介入，擔任協調工作。
衛福部說，流感疫情整體趨勢持續緩降。目前社區病毒監測，A型H1N1和B型各半。近日B型流感占所有流感人數比率雖有上升，但其重症風險較A型流感低。本流感季疫情較為嚴重，主要是因流感流行病毒型別與往年不同。
在提升疫苗接種率方面，衛福部指出，為了進一步提升民眾接種的可近性，除已廣設的3,500餘家合約院所外，未來也會再擴增社區到點服務的量能，讓民眾接種更為方便。目前疫苗使用率達99.6%，剩餘3萬792劑，將持續依各縣市需求調撥。
有關急診壅塞現象，衛福部強調，已要求疾管署未來疫情的監測、預警，務必結合醫療資源能量、藥物醫材數量等數據，妥善運用大數據及倉儲資料庫等工具進行分析預判。
另外，針對腸病毒疫情，衛福部表示，依據疫情監視資料，易造成重症的腸病毒71型已超過3年未流行，不過從去年下半年起，已陸續偵測到數起腸病毒71型的輕症個案，因此今年可能出現一波流行疫情。衛福部自去年底即加強相關防疫整備，除已訂定「2016年腸病毒71型流行疫情應變計畫」，並已與教育部及地方政府密切合作，加強疫情監測、公共場所衛生督核，以及幼兒照顧者的衛教。2016/3/17
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/抗禽流抗流感抗腸病-台灣人抗不完-143728774.html
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