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榮耀之殿：上帝的宇宙和科學賺到買到 博客來

本書是牛津科學博士與英國聖公會牧師亞瑟．皮卡克博士在台灣的演講論文集博客來書店結。皮卡克博士在科學方面專研DNA。書中以深入又開放的方式探討科學研究與宗教信仰之間的關聯。

在本書的六篇精闢演講中，我們可以清楚理解皮卡克的中心思想。首先是他的「批判實在論」：科學家和宗教家都相信他們皆在探討真實的東西，同時他們發現他們的知識是片面的呈現在各種模式和譬喻中。其次，他肯定知識是進展式的，而非已經完成的產物。因而在科學與宗教中我們必須經常尋求更深刻的理解。第三點，皮卡克對上帝和上帝與宇宙之關係有著深刻的想法。他明瞭上帝具備深不可測的豐富性，祂包含一切、滲透一切而不為之所盡述。也深知我們的知識是多麼地有限，必須開放心胸從其他宗教的經驗中學習。第四個特點，皮卡克主張一個奠基於物理、生命和社會科學、基督宗教以及非基督宗教貢獻之上的真正批判性的神學。

本書所呈現的六篇演說為從2003年12月6日至11日在不同地點的六場演講：

包括在淡水真理大學之宗教系發表的＜人類探索的終點：從科學通往神的道路＞、 在高雄文澡學院發表的＜智慧與科學事業＞、 在台北輔仁大學發表的＜科學與批判性宗教思想的未來＞ 和小型座談會＜生發、心智與神的行動：科學層次與人類身體、心智與大腦的關係＞、 在臺灣天主教男女修會會長聯合會發表的＜自然猶如聖事＞ 以及在國立政治大學發表的＜歡迎「偽裝成敵人的朋友」：達爾文主義與信仰＞。這些文章整體表現出皮卡克博士對於科學與宗教關係的深刻反省。為了科學與宗教各自的完整性以及二者對於人類福祉與繁榮的貢獻，這個對話在目前有急迫的重要性。

在1962年於牛津獲得科學博士學位，其專長領域為物理生博客來網路書局物化學，並且參與過早期DNA之物理化學方面的研究。他於1971年在（英國）聖公會的傳統下受命為牧師且於1982年在牛津大學取得神學博士學位。其著作和演講等身，包括發表過班普頓講座（Bampton lectures），於1979年出版：《創造與科學世界》。並且於1993年在舉世聞名的基佛(Gifford)系列講座中發表演說，並於同年出版成書：《科學時代下之神學》。他於2001年獲得坦普頓宗教進展獎（Templeton Prize）。

美國萊斯大學(Rice University)宗教研究博士。曾任輔仁大學科學與宗教研究中心博士後研究員。目前任教於國立東華大學族群關係與文化研究所暨民族文化學系。

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  作者： 亞瑟．皮卡克    新功能介紹
• 出版社：光啟文化    新功能介紹
• 出版日期：2006/01/31
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

吃了還想吃!美研究:肉類會上癮

美國最新研究發現，吃肉會上癮，因為肉類和有麻醉劑和容易上癮的化學成份，另外，加工食物，像是披薩、起司，也容易上癮，因為起司裏面的酪蛋白，會釋放出麻醉劑酪啡肽，進而導致上癮，雖然這項研究目前只是推論，但國內醫生也說，肉類、有其他食物更多的飽足感，所以愛肉一族很難去吃別的，要戒也不是很難，減量三週就能成功。

牛排、在烤盤上煎的滋滋作響，培根是好多人早餐的最愛，雞排更不用說，夜市第一美食，許多人愛吃肉不忌口！每天都要吃肉，可能不是你的錯，是因為肉可能會讓你上癮，美國密西根大學最新研究發現吃肉就像喝酒或吸菸，一樣容易上癮，因為裏面含有麻醉劑和容易上癮的化學成分，除了肉類還有起司裏面的酪蛋白，會釋放出麻醉劑酪啡肽，進而導致上癮！國內醫生認為學說還是推論，不一定含有麻醉成分，但的確容易上癮，因為有飽足感，要戒肉也不是很難，只要連續減量三周，就有機會離開愛肉一族，不是不吃、凡是適量，滿足味蕾更保健康。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃了還想吃-美研究-肉類會上癮-040000495.html

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