推廌強打食之道(壹):講食集CP值超高

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內容簡介: 特級校對晚年移居美國後的飲食文章結集。本書介紹了中港台三地廚風作派,更多談及粵港兩地的名菜掌故、食壇逸事,讓人眼界大開。承接《食經》文風,做菜心得、竅門散見於各段文字,有根底的讀者能從中悟得大道。

博客來網路書局作者簡介

特級校對原名陳夢因(1910-1997)博客來網路書店資深報人,著名飲食評論家,乃中文報刊飲食博客來書店專欄的開創者。

陳夢博客來因是中國第一代新聞記者,曾著《綏遠紀行》記述抗日時期綏遠戰役,為當年著名的戰地報導文學作品。

1933年加入香港星島報系,後任《星島日報》總編輯。1951年開始撰寫「食經」專欄,後結集《食經》十冊,一紙風行。60年代退休移居美國三藩市灣區,已鑽研飲食之道及動手燒菜饗客為樂。

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  • 出版社:商務    新功能介紹
  • 出版日期:2011/09/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

歐洲人口負成長 頭痛難民成轉機

【台灣醒報記者陳正健綜合報導】搶救難民,挹注歐洲勞動人口!歐盟28國之中,有17國人口「負成長」,也就是死亡人口大於出生人口。人口專家指出,令歐洲多國頭病的難民「危機」,正好是人口問題的「轉機」,但專家指出,近期大量湧入的難民,若能善加利用,不但可以增加勞動力人口,就連人口「負成長」的問題,也可望一併解決。

台灣人口多年來「零成長」,甚至將面臨「負成長」的窘境,富裕的歐盟國家也有同樣的人口危機。根據《半島電視台》報導,歐盟已有半數的國家,面臨人口「負成長」的困境,

在21世紀的前十年,德國、捷克、匈牙利、克羅埃西亞、羅馬尼亞和保加利亞等國,人口結構已進入「負成長」的狀態,如今希臘、義大利和葡萄牙,也正步入人口負成長的危機。

但也有法國、瑞士、英國、挪威、荷蘭、芬蘭和比利時等少數人口「正成長」的國家,像是芬蘭因開放的移民政策,正好解決勞動力短缺、人口「負成長」的難題。

移民問題專家認為,歐洲的難民「危機」,正好是人口問題的「轉機」,若能幫助流亡的難民,轉化成勞動力,反而是一種契機。目前德國已經同意每年接受50萬難民,預計今年安置的難民數將達80萬;英國在未來5年內,也將吸納4千名難民。

不過,專家也指出,要「化難民為勞動力」,並非一蹴可成,像是落腳德國的敘利亞孩童,就需要時間學習德語,適應當地社會。另外,歐洲多國極端右翼興起,「排外主義」高漲,難民危機能否能成為歐洲經濟的生機,仍有待時間驗證。

圖說:

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐洲人口負成長-頭痛難民成轉機-062442670.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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