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內容簡介:

隨著文字挖掘蘊藏在平民飲食生活中的美和意趣，
展示深藏在舌尖上積澱的深刻。

本書談及春捲、粽子、年糕、臘八粥之類的源流演變，及其旁徵博引；同是一味宮保雞丁，有博客來書店魯菜、川菜、黔菜的不同特色，香辣、糊辣、麻辣的微妙區別，條分縷析，細緻入微；小小的燒餅，有北京的芝麻醬燒餅、天津的爐乾燒餅、唐山的棋子燒餅、商丘的空心燒餅、山東的周村燒餅、蘇北的黃橋燒餅、銅陵的太平街燒餅等一二十種，南北風味，各有不同，見多識廣，如數家珍；清蒸(魚扁)魚、松鼠鱖魚、五柳魚，如何選魚、如何用刀、如何配料、如何烹製，一一娓娓道來，儼然是一位行家。

本書特色博客來書中發掘和體驗平民飲食中的人情美，不僅表現在闡釋了各種節令食品中，古往今來人們寄託的所思所想、所求所願；也不僅表現在捕捉到了許多地方風味與民間傳說的獨特組合，帶領讀者隨文字品嚐中國食物的美味。

博客來網路書局作者簡介

呂永超

筆名超然、梅川等。畢業於湖北大學中文系，中國作家協會會員、中國散文學會會員、湖北省文聯委員、湖北省作家協會全委會委員，已發表小說、散文、隨筆、博客來網路書店評論、雜文、報告文學等文學作品四百餘萬字。曾任黃石市飲食服務公司經理辦公室秘書、副主任，公司副總經理、常務副總經理，《黃石廣播電視報》副社長、副總編輯，黃石市文聯秘書長兼組聯部主任、黃石市文藝研究室主任、《五彩石》文學雙月刊副主編。現任職於湖北省黃石市文聯。

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  作者： 呂永超    新功能介紹
• 出版社：釀出版    新功能介紹
• 出版日期：2012/09/12
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

歐冠》切爾西4：0擊敗馬卡比　 獲小組第1但未能晉級

2015-16賽季歐冠小組賽第5輪G組，英超豪門切爾西做客，最終以4：0擊敗10人以色列勁旅特拉維夫馬卡比，雖然取得小組第1但未能晉級。

歐洲三大盃歷史上，切爾西和特拉維夫馬卡比只有1次交鋒，本賽季歐冠小組賽，切爾西主場4：0橫掃對手。

上半場，卡希爾（Gary Cahill）打破僵局，切爾西1：0領先。下半場，威廉（Willian）本賽季第6次直接自由球破門，奧斯卡（Oscar）再下一城，祖瑪（Kurt Zouma）頭球破門，切爾西客場4：0大勝。

全場比賽藍軍共有21次射門，這比馬卡比多12次，10次射正多8次，64%的控球率高出28個百分點，510次傳球也多261次。

5場小組賽過後拿到10分，積分追平本輪輸球的波爾圖，以淨勝球的優勢位列小組第1名，但由於同組的波爾圖輸給基輔迪納摩，因此藍軍沒能提前出線，要在最後一輪與波爾圖對決。

切爾西主帥穆里尼奧（Jose Mourinho）賽後說：「這場比賽的結果非常關鍵，特別是考慮到波爾圖那場比賽的情況。幾天之內能夠連贏兩場也非常重要，我希望球隊接下來能更加平穩，精神狀態能更好，自信也更強。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐冠-切爾西4-0擊敗馬卡比-獲小組第1但未能晉級-041129910.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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